BELAJAR BUAT ROTI@BUN ...... :)

Hari jumaat kt sekolah kitorang pakat buat laksa, masa free g la tolong kwn potong ulaman sbb kita  dah pulun rebus mee laksa, dalam pada memotong tu...biasa la orang ppuan cerita panjang....suhaiza ajak plak g belajar buat roti kt HOME BAKERY....apa lg habis jer tuisyen  tahun 6 jam 12, sy, kak titi, azmah dan suria pun drive plak p klas roti tu start jam 2. sampai lewat byk plak lori....

ni rupa roti sbelum kena bakor

Seronok jugak belajar ni....yg tak bestnya dapat lihat jer x da praktikal tuk sorang2. Ms Cistina tu cakap mahal skt bayar. Lagipun dorang x da cukup bahan untuk individu seperti mixer dll. Apa pun bebaloi jugak la dapat lihat sendiri. Gebuuuu sgt. Yummm sedap. Entah bila pulak dapat di praktikan kt umah sendiri.....hihihihihi...semua bergantung kepada huruf "M" hahahahh

BLUBERRY CHEESE CAKE.......YUM...YUM

BLUBERRY CHEESE CAKE
Bahan A -Base Biskut

120 gm hortbread cookie crumbs ( biskut )

1. Mesin halus biskut.
2. Gaulkan dengan butter sehingga boleh dikepal.
3. Masukkan dalam loyang springform 8 inci bulat yg telah dilapikkan kertas minyak.
4. Tekan adunan dan bakar pada suhu 150'C selama 10 minit

Bahan B - Filling

250 gm krim keju
70 gm butter
120 gm fresh cream/whipping cream
120 gm gula halus
50 gm tepung jagung
30 gm tepung superfine-guna self-raising flour pn boleh
1 sudu teh esen vanilla
4 biji telur ( asingkan kuning & putih )
2 sudu besar blueberry filling

Topping
Filling blueberry atau blueberry dlm tin

1. Panaskan oven 150 C
2. Pukul putih telur sehingga naik gebu.
3. Pukulkan keju krim, butter, gula dan frsh cream/whipping cream sehingga gebu.
4. Masukkan kuning telur satu persatu dan esen vanila. Pukul lagi sehinggga rata.
5. Ayakkan kedua-dua jenis tepung.
6. Dengan menggunakan senduk kayu masukkan tepung dan kacau rata.
7. Buat teknik kaupbalikkan adunan. Masukkan adunan putih telur dan gaulkan rata.
8. Masukkan pula blueberry dan kacau rata.
9. Masukkan adunan dalam loyang yg telah ada biskut base.
10 .Bakar pada suhu 150'C selama 70 - 75 minit
11. Bila telah masak biarkan di dalam oven selama beberapa jam.
12. Sejukkan kek dalam peti sejuk untuk 4- 5 jam lagi.
13. biarkan sejuk sekejap kemudian letak d atas topping blueberry atau blueberry dlm tin

- bakar secara waterbath

PENING DENGAN BUDAK TAHUN 6

UPSR dah dekat, budak-budak ni masih lagi x menguasai....tension aku dibuatnya. Bagi kerja bukan di buat pun, rotan dah penat, bebel dah jd muncung mulut dibuatnya membebel hari-hari. Tak tau la apa ada dalam kepala otak dorang ni sampai x da kesedaran langsung mau UPSR. Bahan belambak-lambak bagi ngan dorang, blh siap bagi alasan pulak 'lupa la Madam', 'Tak tau nak buat'. Tapi x pula nak tanya!!!!!! eeeeeee macam nak makan sorang2 biar x pening kepala.